Oblíguese a ponerse como una de las citas imprescindibles durante sus vacaciones en Japón pasear por entre los mercados callejeros y degustar in situ la auténtica cocina japonesa.

Siempre se ha dicho que la esencia de las ciudades, de sus sabores y de sus costumbres, las descubres en la calle. Pues si hablamos de descubrir la gastronomía japonesa es necesario darse un paseo por los mercados locales donde se maravillará de la gran variedad de alimentos y de ingredientes exóticos que se ofrecen en los puestos.

Por ejemplo, en el barrio de Tsukiji puede visitar el mercado de Tsukiji Joagi, dedicado a los productos del mar, y que se encuentra alrededor de la entrada del mercado al por mayor de Tokio. En Kyoto, está el mercado de Nishiki, conocido como “la cocina de Kyoto”, donde podrá deleitarse con los más de 140 puestos que hay en su recorrido.

Infórmese en las ciudades donde está y pregunte en el mismo hotel donde se aloja cuáles son los mercados locales más típicos de la zona.