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Hablar de gastronomía japonesa es hablar de "sushi", el plato más extendido mundialmente de su cocina, ya que la cocina nipona está muy relacionada con los sabores del pescado, de los mariscos, de los crustáceos u otros productos del mar que le llevarán al plato la mezcla de sabores de Japón.

Si vas de vacaciones a Japón tienes que conocer sus comidas y sabores típicos. Considéralo como otra actividad más que no puedes perderte durante tu estancia en el país nipón. Sazona tus comidas, siempre lo justo, con soja o sake, y no olvides darte un homenaje de "sushi" (mezcla de pescado crudo, marisco, vegetales y algas cubiertas de arroz con un poco de vinagre y azúcar y todo ello envuelto en una película de algas), "tempura" (rebozados fritos, ya sean pescados, verduras) y "sukiyaki" (ternera cortada en finas lonchas, verdura y tofu cocidos en caldo), los platos más conocidos de la gastronomía japonesa.

Si a mitad de la mañana necesitas comer algo, prueba el "nigirisushi", pequeñas bolas de arroz que rodean al pescado crudo y marisco.

En Japón tendrás que diferenciar entre los “shokudo”, lugar donde se vende todo tipo de comida; los “robatayaki”, donde se venden bebidas y comidas a la parrilla; y también los okonomiyaki, restaurantes en los que es el cliente quien escoge una mezcla de carne, marisco y verduras que se fríe en una masa a base de verduras. Estos son solo algunos.

Pero además de la sabrosa comida japonesa, en las grandes ciudades encontrará sin ningún problema restaurantes de todo tipo de cocinas del mundo: comida italiana, los diferentes sabores de Asia, las carnosas hamburguesas de América, platos de cocina marroquí... Todo ello se suma a la gran cantidad de restaurantes de comida japonesa que se expanden por las ciudades del país.

Elige tu restaurante y tu comida en Japón durante su estancia de vacaciones. Cerca del lugar en que te alojes tendrás muchos establecimientos dónde elegir.

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  • Ref:kyoto-garden-ryokan-yachiyo

    El Kyoto Garden Ryokan Yachiyo se encuentra junto al templo histórico Nanzen-ji y ofrece habitaciones elegantes de estilo japonés y amplios baños públicos. Está rodeado de bellos jardines japoneses.


    Ref: kyoto-garden-ryokan-yachiyo
  • Ref:hotel-primo-1

    El Hotel Primo está ubicado a 8 minutos a pie de la estación de tren JR Mito y ofrece un desayuno gratuito sencillo, bicicletas de uso gratuito y restaurante chino.


    Ref: hotel-primo-1
  • El restaurante Sesamo es el indicado para el que busque en Kioto sentirse identificado con lo hispano. Su comida tiene una clara influencia occidental y está ambientado con música en directo.Cierra los...

    +81 075 251 0858

    Kawaramachi Sanjo agaru isujime higashi iru, Nakagyo-ku,

  • Cha Cha Hana es un pequeño restaurante de Tokio que ofrece a sus visitantes un ambiente animado y la oportunidad de probar las nuevas delicias de la cocina japonesa.

    03/5292-2933

    1-1-1 Kabukicho

  • El Genyadana Hamadaya Fine Dining Japanese style es un restaurante de alta cocina reconocido en la Guía Michelín de Japón. Ubicado en una casa antigua con vistas a un jardín japonés, sus menús se renuevan...

    03-3661-5940

    Nihonbashi Ningyo-cho, 3-13-5 Ningyo-cho, Nihonbashi, Chuo-ku

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